Ravintola

Ravintola Korkki

Me Vaihelassa olemme ylpeitä ruoastamme ja haluamme panostaa laatuun. Keittiössämme käytetään mahdollisimman paljon saariston tilojen luomu- ja lähituotantoa. Näistä laadukkaista aineksista kokkimme loihtivat niin maistuvia klassikkoannoksia kuin uusia kauden herkkuja. Ravintolassamme voit nauttia olostasi hyvän ruoan ja laadukkaiden viinien siivittämänä joko terassilla tai sisätiloissa.

 

Menu: kesä 2025

 

Alkuruokia

Burgundin etanat 12 €

Lämmintä vuohenjuustoa salaattipedillä 14 €

Toast Skagen 14 €

Caesar / vihersalaatti 16 €
Kanaa, katkarapu taikka tofua

Carpaccio 14€ 

Siikatartar 14€

Pääruokia

Päivän salaatti 16 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilattaessa

Kokin affensoppa 16 €
Kermaista kalakeittoa ahvenista

Metsästäjänleipä 21 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta

Metsästäjänleike 25 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta, uusia perunoita

Paistettuja ahvenseläkkeitä 30 €
Uusia perunoita, Beurre blanc -kastiketta

Kahvimarinoitua lampaan sisäfilettä 30 €
Kermaperunoita, Demi-glace kastiketta

Kasvisruoka 24 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilatessa

Vaihelan Saaristolaislautanen 29 €
Uusia perunoita , toast skagenia, saaristolaisleipää, kylmäsavulohta / lämminsavulohta, mustaherukkasilakoita

Pippuripihvi 34€
Naudan sisäfilettä 200 g, kermaperunoita, Demi-glace kastiketta

Härkäruukku 26€
Naudan sisäfilettä, uusia perunoita

 

Jälkiruokia

Talon marjapiirakka jäätelöllä 12 €

Vaihelan lettu lisukkeilla 12 €
Mansikkasosetta ja jäätelöä

Päivän kakku ja kahvi 12 €

 

Lapsille

Pikku-Kipparin lihapullat 12 €
Dippers perunoita taikka uusia perunoita

Paistetut ahvenfileet 12 €
Uusia perunoita

Ahvenkeitto 10€

Dippers perunat nakeilla 12 €

Dippers perunat 8 €

Cocktails

Valkovenäläinen 12,50 €

Kelkka 12,50 €

Aperol Spritz 12,50 €

Limoncello 12,50 €

Espresso Martini 12,50 €

Bloody Mary 12,50 €

Kannut

Sangriakannu  1L   30 €

Aperolkannu 1L   30 €

Ravintolan  annosten lisäksi vaihtuvat teema- menut sesongin mukaan! Vaihtuvat menut ilmoitamme tällä sivustolla.

Ravintolan annokset sisältävät raastesalaatin sekä saaristolaisleipää ja levitettä. Juomaksi vettä tai kivennäisvettä.

Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.
Tilaukset keittiöön viimeistään klo 20:00.

Ryhmät

Palvelemme ryhmiä sesongin ulkopuolella sopimuksen mukaan. Tiedustelut sähköpostitse hotelli@vaihela.fi tai täyttämällä ja lähettämällä sivun lopussa oleva lomake.

Aukioloajat 2025

 

Ryhmiä palvelemme myös sesongin ulkopuolella.

Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.

+358 44 7377 623

Pyydä tarjousta ryhmälle

Scroll to Top