Ravintola

Ravintola Korkki
Me Vaihelassa olemme ylpeitä ruoastamme ja haluamme panostaa laatuun. Keittiössämme käytetään mahdollisimman paljon saariston tilojen luomu- ja lähituotantoa. Näistä laadukkaista aineksista kokkimme loihtivat niin maistuvia klassikkoannoksia kuin uusia kauden herkkuja. Ravintolassamme voit nauttia olostasi hyvän ruoan ja laadukkaiden viinien siivittämänä joko terassilla tai sisätiloissa.
Menu: kesä 2025
Alkuruokia
Burgundin etanat 12 €
Lämmintä vuohenjuustoa salaattipedillä 14 €
Toast Skagen 14 €
Caesar / vihersalaatti 16 €
Kanaa, katkarapu taikka tofua
Carpaccio 14€
Siikatartar 14€
Pääruokia
Päivän salaatti 16 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilattaessa
Kokin affensoppa 16 €
Kermaista kalakeittoa ahvenista
Metsästäjänleipä 21 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta
Metsästäjänleike 25 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta, uusia perunoita
Paistettuja ahvenseläkkeitä 30 €
Uusia perunoita, Beurre blanc -kastiketta
Kahvimarinoitua lampaan sisäfilettä 30 €
Kermaperunoita, Demi-glace kastiketta
Kasvisruoka 24 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilatessa
Vaihelan Saaristolaislautanen 29 €
Uusia perunoita , toast skagenia, saaristolaisleipää, kylmäsavulohta / lämminsavulohta, mustaherukkasilakoita
Pippuripihvi 34€
Naudan sisäfilettä 200 g, kermaperunoita, Demi-glace kastiketta
Härkäruukku 26€
Naudan sisäfilettä, uusia perunoita
Jälkiruokia
Talon marjapiirakka jäätelöllä 12 €
Vaihelan lettu lisukkeilla 12 €
Mansikkasosetta ja jäätelöä
Päivän kakku ja kahvi 12 €
Lapsille
Pikku-Kipparin lihapullat 12 €
Dippers perunoita taikka uusia perunoita
Paistetut ahvenfileet 12 €
Uusia perunoita
Ahvenkeitto 10€
Dippers perunat nakeilla 12 €
Dippers perunat 8 €
Cocktails
Valkovenäläinen 12,50 €
Kelkka 12,50 €
Aperol Spritz 12,50 €
Limoncello 12,50 €
Espresso Martini 12,50 €
Bloody Mary 12,50 €
Kannut
Sangriakannu 1L 30 €
Aperolkannu 1L 30 €
Ravintolan annosten lisäksi vaihtuvat teema- menut sesongin mukaan! Vaihtuvat menut ilmoitamme tällä sivustolla.
Ravintolan annokset sisältävät raastesalaatin sekä saaristolaisleipää ja levitettä. Juomaksi vettä tai kivennäisvettä.
Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.
Tilaukset keittiöön viimeistään klo 20:00.
Ryhmät
Palvelemme ryhmiä sesongin ulkopuolella sopimuksen mukaan. Tiedustelut sähköpostitse hotelli@vaihela.fi tai täyttämällä ja lähettämällä sivun lopussa oleva lomake.
Aukioloajat 2025
Ryhmiä palvelemme myös sesongin ulkopuolella.
Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.
+358 44 7377 623




