Ravintola

Ravintola Korkki
Me Vaihelassa olemme ylpeitä ruoastamme ja haluamme panostaa laatuun. Keittiössämme käytetään mahdollisimman paljon saariston tilojen luomu- ja lähituotantoa. Näistä laadukkaista aineksista kokkimme loihtivat niin maistuvia klassikkoannoksia kuin uusia kauden herkkuja. Ravintolassamme voit nauttia olostasi hyvän ruoan ja laadukkaiden viinien siivittämänä joko terassilla tai sisätiloissa. Ravintolaan on esteetön pääsy.
Menu: kesä 2025
Alkuruokia
Burgundin etanat 12 €
Lämmintä vuohenjuustoa salaattipedillä 14 €
Toast Skagen 14 €
Caesar / vihersalaatti 16 €
Kanaa, katkarapu taikka tofua
Carpaccio 14€
Siikatartar 14€
Pääruokia
Päivän salaatti 16 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilattaessa
Kokin affensoppa 16 €
Kermaista kalakeittoa ahvenista
Metsästäjänleipä 21 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta
Metsästäjänleike 25 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta, uusia perunoita
Paistettuja ahvenseläkkeitä 30 €
Uusia perunoita, Beurre blanc -kastiketta
Kahvimarinoitua lampaan sisäfilettä 30 €
Kermaperunoita, Demi-glace kastiketta
Kasvisruoka 24 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilatessa
Vaihelan Saaristolaislautanen 29 €
Uusia perunoita , toast skagenia, saaristolaisleipää, kylmäsavulohta / lämminsavulohta, mustaherukkasilakoita
Pippuripihvi 34€
Naudan sisäfilettä 200 g, kermaperunoita, Demi-glace kastiketta
Härkäruukku 26€
Naudan sisäfilettä, uusia perunoita
Jälkiruokia
Talon marjapiirakka jäätelöllä 12 €
Vaihelan lettu lisukkeilla 12 €
Mansikkasosetta ja jäätelöä
Päivän kakku ja kahvi 12 €
Lapsille
Pikku-Kipparin lihapullat 12 €
Dippers perunoita taikka uusia perunoita
Paistetut ahvenfileet 12 €
Uusia perunoita
Ahvenkeitto 10€
Dippers perunat nakeilla 12 €
Dippers perunat 8 €
Cocktails
Valkovenäläinen 12,50 €
Kelkka 12,50 €
Aperol Spritz 12,50 €
Limoncello 12,50 €
Espresso Martini 12,50 €
Bloody Mary 12,50 €
Kannut
Sangriakannu 1L 30 €
Aperolkannu 1L 30 €
Kesän 2025 uutuudet
Boostaa omat juomasi kossu, jäger, salmari 3€ / boost!
Jarruneste
ananaslonkero, jäger
Pääkallo
vadelmalonkero, salmari
Longhottis
hanalonkero, jalapeno siirappi
Ravintolan annosten lisäksi vaihtuvat teema- menut sesongin mukaan! Vaihtuvat menut ilmoitamme tällä sivustolla.
Ravintolan annokset sisältävät raastesalaatin sekä saaristolaisleipää ja levitettä. Juomaksi vettä tai kivennäisvettä.
Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.
Tilaukset keittiöön viimeistään klo 20:00.
Ryhmät
Palvelemme ryhmiä sesongin ulkopuolella sopimuksen mukaan. Tiedustelut sähköpostitse hotelli@vaihela.fi tai täyttämällä ja lähettämällä sivun lopussa oleva lomake.
Aukioloajat
Pe 9.5.
Baari 16-22
La 10.5.
Baari 12-22
Su 11.5.
Baari 12-18
30.5.- 31.8.2025
Keittiö 12-20 (säävaraus)
Baari 12-22 (säävaraus)
11.5.2025 Äitienpäivän saaristolaisnoutopöytä klo 12-16
Ryhmiä palvelemme myös sesongin ulkopuolella.
Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.
+358 44 7377 623




