Ravintola


Me Vaihelassa olemme ylpeitä ruoastamme ja haluamme panostaa laatuun. Keittiössämme käytetään mahdollisimman paljon saariston tilojen luomu- ja lähituotantoa. Näistä laadukkaista aineksista kokkimme loihtivat niin maistuvia klassikkoannoksia kuin uusia kauden herkkuja. Ravintolassamme voit nauttia olostasi hyvän ruoan ja laadukkaiden viinien siivittämänä joko terassilla tai sisätiloissa. Tervetuloa herkuttelemaan!

Ryhmät

Palvelemme ryhmiä sesongin ulkopuolella sopimuksen mukaan. Tiedustelut sähköpostitse hotelli@vaihela.fi tai täyttämällä ja lähettämällä sivun lopussa oleva lomake.

Menu: kesä 2022


 

Alkuruokia

Burgundin etanat 12 €

Lämmin vuohenjuustoleipä 14 €

Siikatartar / Toast Skagen 14 €
Vaihtelee saatavuuden mukaan

Pääruokia

Päivän salaatti 14 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilatessa

Kokin affensoppa 16 €
Kermainen kalakeitto ahvenista

Metsästäjän leipä 18 €
Possunleike 150 g, herkkutattikastike

Kanaleipä currykastikkeella 18 €

Paistetut ahvenseläkkeet 29 €
Uudet perunat, beurre blanc -kastike

Kahvimarinoitu lampaansisäfile 30 €
Kermaperunat, demi-glace -kastike

Pippuripihvi 33 €
Naudan sisäfile 200 g, dippersperunat, demi-glace -kastike

Jälkiruokia

Talon marjapiirakka jäätelöpallolla 10 €

Vaihelan lettu lisukkeilla 12 €
Mansikkasose ja jäätelöpallo

Jäätelöpallo 3,50€/kpl
Makuina mansikka, suklaa tai vanilja

Aikuisille

Bad Santa -jäätelöcocktail 12,50€

Lapsille

Pikku-Kipparin lihapullat 10€
Dippersperunat

Ahvenkeitto 10€

Paistetut ahvenfileet 10€
Uudet perunat

Annoksiin sisältyy raastesalaatti ja ruokajuomana vesi.

Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.

Tilaukset keittiöön viimeistään klo 19:30.

Pyydä tarjous ryhmälle